Servi uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés.
Le menu change tous les jours.
Menu "Plaisir" - 21 €
Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
Menu "Saveurs" - 38,50 €
Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
Entrées
Comme un rouleau de printemps « thon », guacamole au poivron et tuile de parmesan
Ou
Notre marbré de foie gras, petit pain a l’échalote et sorbet betterave
Plats
Filet de maigre, jus d’arêtes, assortiment de légumes
Ou
Queue de lotte rôtie au beurre d’escargot, légumes de saison (Sup/ menu 6,50€)
Ou
Joue de veau braisée trois heures, légumes du moment et jus d’os
Desserts
Panier Breton séché aux fraises et sorbet framboise
Ou
« Croûte a thé pistache » revisitée, glace fromage blanc au citron
Ou
Assortiments de fromages
Sélectionnés par « la crèmerie DELALANDE » à Couëron La Chabossière
Le Menu Saveurs n’est pas servi le midi du mardi au vendredi
Menu enfant - 14,50 €
Ce menu se compose d’un plat et d’un dessert.
La carte
Entrées
Triangle de blé noir au ris de veau, légumes croquants
13€
Notre tartine de pain au lait duo de fromages « crèmerie de Lalande », glace chèvre
12 €
Plats
Retour de pêche, légumes de saison et jus d’arêtes
24 €
Filet de bœuf rôti, petites pommes de terre fris, jus de viande
25 €
Végétarien : selon l’inspiration du chef (Possibilité de l’intégrer au menu saveurs)
21 €
Desserts
Macaron XXL , nuage de lait framboise, glace chocolat blanc
9,50 €
Pavlova glacée chocolat noisette , caramel
9,50 €
Assiette de fromage, quatre variétés Crèmerie DELALANDE
9,50 €
Nous travaillons les produits frais et de saison, nos viandes sont d’origine Françaises ou d’Union Européenne.
Glaces et sorbets du Chef.