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La carte

Menu "Plaisir" - 31,50 €

Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
(Choix ci-dessous)

Entrées

Makis revisités de langoustines, jus de têtes, tomates déstructurées et son sorbet
Green cappuccino, chorizo, feta et sésame noir

Plats

Faux filet de bœuf rôti au jus de viande, sauce au bleu
Ris de veau aux noisettes et petites pommes de terre, jus de viande (Supplément menu 6,50€)
Longe de thon à la plancha, méli-mélo de légumes, jus des mers

Desserts

Sphère moelleuse au choco-framboise, sablé et meringue craquante, sorbet framboise
Charlotte pêche du chef, vanille de Madagascar, caramel au beurre salé et sorbet pêche
Assortiments de fromages

Le Menu Saveurs n’est pas servi le midi du mardi au vendredi.

Nous travaillons les produits frais et de saison, nos viandes sont d’origine Françaises ou d’Union Européenne.

Glaces et sorbets du chef.