Servi uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés.
Le menu change tous les jours.
La carte
Entrées
Carpaccio de betterave Chioggia, canette, vinaigrette de viande
10 €
Saumon fumé, crème acidulée aux noisettes et algues, glace chèvre
11 €
Plats
Retour de pêche, légumes de saison et jus d’arêtes au condiment
21 €
Faux filet de bœuf, petites pommes de terre aux herbes légèrement aillées
21 €
Végétarien : selon l’inspiration du chef (possibilité de l’intégrer au menu saveurs)
17 €
Desserts
Notre nougat glacé aux fruits, pistache et bananes séchées
9,50 €
Profiterole revisitée, ganache chocolat
9,50 €
Assiette de fromages, quatre variétés
8,50 €
Nous travaillons les produits frais et de saison, nos viandes sont d’origine Françaises ou d’Union Européenne.
Glaces et sorbets du chef.