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La carte

La carte

Entrées

Bruschetta a la tome de Couëron, pistou et tomates séchées, sorbet tomate

10 €

Marbré de foie gras, pain d’épices et poire au piment d’Espelette

11 €

Plats

Poisson noble selon la pêche, jus d’arêtes au condiment

20,50 €

Bavette de veau cuite minute, légumes de saison et jus de viande

19 €

Végétarien : selon l’inspiration du chef (possibilité de l’intégrer au menu saveurs)

16 €

Desserts

Rocher coco, rhubarbe, caramel au beurre salé, glace coco

9 €

Pavlova gourmand aux fruits frais, glace vanille

9 €

Assiette de fromage, quatre variétés

8,50 €

-Nous travaillons les produits frais et de saison, nos viandes sont d’origine Françaises ou d’union Européenne

-Glaces et sorbets du Chef