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La carte

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Entrées

Goulache de seiche, gorgonzola et chorizo, pignons de pins

10 €

Samoussa de canette, shiitakés, éclats de châtaignes et jus de viande aux groseilles

11 €

Plats

Filet de bar cuisson douce, légumes d’hiver et jus d’arêtes au condiment

19 €

Filet de bœuf rôti, confit d’échalote et petites pommes de terre au jus de viande

20,50 €

Végétarien : selon l’inspiration du chef (possibilité de l’intégrer au menu saveurs)

16 €

Desserts

Tartelette agrume, banane, éclats de noix et glace potiron

9 €

Pavlova glacé, praliné-noisette, brisures de spéculoos

9 €

Assiette de fromage, quatre variétés

8,50 €

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